A. Manfaat Petai Bagi Kesehatan
Petai mengandung 3 macam gula alami
yaitu sukrosa , fruktosa dan glukosa yang dikombinasikan dengan serat. Riset membuktikan dua porsi petai mampu
memberikan tenaga yang cukup untuk melakukan aktivitas berat selama 90 menit.
Maka dari itu, petai merupakan makanan kesukaannya para atlet. Berikut beberapa
manfaat petai bagi kesehatan :
1.
Obat
Hati dan Ginjal
Seperti
yang kita ketahui bersama radikal bebas sangat mudah di temui di Produk
makanan, terutama pada makanan yang di Goreng atau di Panggang. Hidrogen
peroksida, superoksida anion, dan hidroksil, merupakan contoh radikal bebas.
Molekul sangat tidak stabil, sangat reaktif, dan kerusakan jaringan. Radikal
bebas akan menjadi tidak berdaya ketika berhadapan dengan antioksidan.
2. Anti Depresi
Menurut
survei yang dilakukan oleh MIND diantara pasien penderita depresi , banyak
orang merasa lebih baik setelah makan pete. Hal ini terjadi karena Parkia
speciosa atau yang lebih di kenal dengan Nama Pete mengandung tryptophan,
sejenis protein yang diubah tubuh menjadi serotonin. Ini akan membuat relax,
memperbaiki mood dan secara umum membuat seseorang lebih bahagia.
